Jika anda sudah bosan dengan menu masakan ayam bertulang, anda bisa mencoba membuat kreasi resep masakan lainnya yaitu kreasi resep masakan ayam suwir spesial. Dengan membuat resep masakan ayam suwir spesial aktivitas sarapan atau makan siang ataupun makan malam anda akan lebih mudah karena anda tidak perlu sibuk untuk memisahkan tulang dari daging ayamnya.
Membuat ayam suwir ini juga sangat mudah. Mungkin anda hanya butuh waktu sekitar 40 sampai dengan 45 menit untuk membuat ayam suwir ini. Yuk langsung saja simak informasi resepnya berikut ini!
Resep Masakan Ayam Suwir Spesial
Informasi resep kali ini disajikan untuk sekitar 6 porsi. Dan bahan – bahan yang dibutuhkan juga sangat mudah anda temukan.
Bahan – Bahan Ayam Suwir Spesial
Bahan utama yang harus anda siapkan diantaranya :
- 1 ekor ayam
- 3 lembar daun jeruk, iris halus
- 2 sdm air jeruk nipis
- 2 batang daun bawang, iris halus
- 2 ikat kecil kemangi, petik daunnya
- 4 sdm minyak untuk menumis
Bahan bumbu halus yang perlu anda siapkan:
- 15 butir bawang merah
- 5 siung bawang putih
- 10-15 buah cabai merah kering
- 1 ruas jari kunyit
- 1 ruas jari jahe, parut
- garam secukupnya
Langkah Membuat Ayam Suwir Spesial
- Langkah pertama untuk membuat ayam suwir spesial ini yaitu cuci bersih ayam, kemudian anda rebus dengan menambahkan garam secukupnya sampai matang. Selanjutnya anda angkat dan tiriskan. Setelah dingin, ambil dagingnya kemudian anda suwir – suwir dan sisihkan.
- Selanjutnya panaskan minyak, tumis bumbu halus, daun bawang dan juga daun jeruk sampai harum. Masukkan juga daging ayam, suwir dan masak sambil sesekali diaduk hingga bumbu tercampur rata dan meresap. Kemudian masukkan juga daun kemangi dan aduk merata.
- Terakhir anda tambahkan air jeruk nipis, aduk sampai tercampur merata dan matikan apinya. Dan ayam suwir spesial siap dihidangkan.
Itulah sedikit informasi yang kali ini bisa kami sampaikan untuk anda. Semoga informasi diatas mengenai Resep Masakan Ayam Suwir Spesial bermanfaat. Selamat mencobanya di rumah.